.
Årets vin til ejerne - fra dit eget vinslot
Réserve des Propriétaires
Primeur-salg af årets medejer vin, til forsalgspris
Internettet er ved at vælte over med begejstrede anmeldelser af primeur smagninger af 2022 Bordeaux. ”århundredes årgang i Bordeaux”, ”bedste årgang i Bordeaux siden 1961”, ”en årgang man skal have i sin Kælder”, ”årgang 2022 har blæst alle omkuld med sin tårnhøje kvalitet”
Nu har vi flere generationers erfaring med primeur anmeldelserne for Bordeaux, og der kan være stor forskel på de enkelte slotte, men ingen tvivl om at de røde vine fra 2022 er af helt fantastisk kvalitet, der kun vil blive bedre med årene – og på Chateau de Haux er vi rigtig stolte af at præsentere vores vine 2022 primeur.
Siden vores start, for snart 40 år, har vi hjemtaget vores særlige aktionærvin ”Reserve des Proprietaires” så snart den var færdig i tank og fad - ”en primeur”. Medejerne kan så gemme vinene i 2-8 år i deres egen kælder til de er fuldmodne og drikbare.
Specielt de sidste 10 år har smag og ønsker hos vores medejere dog ændret sig, idet mange nu efterspørger vine, der er dejlige at drikke allerede når de hjemtages. Vi tilbyder derfor i år, Reserve Des Proprietaires i to årgange. Som alle tidligere år, den rigtige ”en primeur” i 2022 årgangen, (unge vine der skal gemmes og udvikles) samt en dejlig færdigudviklet næsten 5 år vellagret Reserve Des Proprietaires 2019
Derudover tilbyder vi vores dejlige friske hvide Reserve Des Proprietaires Blanc- Der vandt guld sidste år
Som medejer har du mulighed for at sætte dejlige vine fra dit eget vinslot på bordet til hverdag og fest. Hvad er sjovere når man har gæster, end at sætte sin egen vin på bordet! Vine man kender og ved noget om, smager simpelthen bedre.
Réserve des Propriétaires – Reserveret til ejerne – laves kun en gang i hver årgang. Næsten alle slotte i Bordeaux laver en lille mængde vin af de bedste druer fra de bedste marker - til eget forbrug.
Disse flasker bruger ejeren så til private selskabeligheder på slottet, når man gerne vil vise det bedste man har, samt når man bare vil forkæle sig selv og sin familie.
Samtidig lægger ejerne nogle flasker i kælderen til fremtidig brug, samt for at kunne sammenligne de forskellige årgange under vinens udvikling.
På Château de Haux er vi selvfølgelig lidt flere ejere, men princippet er det samme. De bedste druer, fra de bedste marker, lægges på egetræsfade i en periode, for derved at få en rigtig ”ejer-vin”, Réserve des Propriétaires.
Traditionelt tilbydes vinene i Bordeaux ”en primeur” når vinene er meget unge. Derved opnår køberne en lavere pris.