Vi har på Château de Haux i nogle år eksperimenteret med at lave en Rosé,men først i de seneste år fundet den rigtige proces og de rigtige druer, der gav netop den kvalitets rosé, som vi ønsker at lave på Château de Haux.
Vi har konstateret at Château de Haux Rosé skal baseres på ”metode Provence”, hvilket giver en frugtig,saftig, behaglig let drikbar Rosé.
Den kan bruges til hvad som helst, med hvem som helst – hvis bare
solen skinner
