Mere end god vin, bliv en del af noget helt særligt.
Bliv medejer af et fransk vinslot og få adgang til gode vine, særlige oplevelser og et unikt fællesskab omkring Chateau de Haux.
Fra kun DKK 550 · Perfekt som gave · Levering i Danmark
Fransk vinhåndværk med et dansk hjerte
Chateau de Haux · Julen 2026
Julens vine 2026
Vinbonden har fundet vinene til julens hyggelige stunder
Skal man drikke vinene fra sit eget vinslot til jul?
Naturligvis! I mit barndomshjem drak vi altid Bordeaux juleaften – hvidvin til forretten og rødvin til hovedretten. Og den tradition holder jeg stadig fast i.
Hvert år får vi mange gode råd om, hvilke vine vi bør drikke til jul. Ofte anbefales kraftige vine med høj alkoholprocent og masser af sødme. Men behøver julevinen virkelig være så voldsom?
Det mener jeg bestemt ikke!
For mig handler julen om hygge, god mad og de mennesker, vi holder af. Når lysene er tændt, duften af flæskesteg breder sig, og glassene klirrer, så er det jul. Jeg elsker julen! ??
Christians anbefaling til julebordet
Grande Réserve Rouge 2020
En fyldig, rund og elegant Bordeaux, der passer rigtig godt til det danske julebord.
Til nytår
Når vi når til nytår og Kongens tale, er vores Crémant Brut naturligvis et oplagt valg til at skåle det nye år ind med!
Find dine favoritter til jul og nytår
Hvorfor passer Bordeaux så godt til julemaden?
Vores Bordeaux-vine er skabt på en blanding af blandt andet Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Det giver en dejlig balance mellem frugt, fylde og friskhed.
De bløde frugtnoter passer godt til rødkål og brunede kartofler, mens vinens tanniner og friske syre balancerer fedmen fra anden, flæskestegen og den gode sovs.
Vores favoritter til jul og nytår
Uanset om du søger vin til julemiddagen, nytårsaften eller en god gave, har vi udvalgt nogle af vores favoritter fra Chateau de Haux.
- Cuvée Peter 2018
- La Cave des Propriétaires Rouge 2020
- Grande Réserve Rouge 2020
- Grande Chasse Rouge 2022
- Haux Clairet 2024
- Réserve des Propriétaires Blanc 2025
Gør det nemt med en julekasse
Vi har sammensat julekasser med vine til hele julen. Gør det nemt med en af vores blandede julekasser.
Og selvfølgelig skal der god vin på bordet – gerne fra vores eget vinslot, Chateau de Haux. Fransk vinhåndværk med et dansk hjerte.
Så find de gode glas frem, træk proppen op, og nyd julen med dem, du holder af.
Glædelig jul! ????
Christian Jørgensen
Vinbonde på Chateau de Haux
SE JULENS VINE OG JULEKASSER →
Find dine favoritter til jul og nytår
En eksklusiv gastronomisk aften i historiske rammer
Fredag 26. februar 2027 · Kl. 18.00
WINEMAKERS DINNER
Chateau de Haux kommer til Lolland
Fire retter, dejlige vine fra kældrene på Chateau de Haux og personlige fortællinger fra vinbonden.
Kl. 18.00 starter vi med en velkomstdrink, inden vi tager plads til middagen.
Glæd dig til en eksklusiv gastronomisk aften på historiske Hotel Saxkjøbing, hvor mad og vin mødes i en særlig smagsoplevelse.
En Winemakers Dinner er mere end en middag med gode vine. Hver ret og vin er nøje afstemt, så smagene fremhæver og komplementerer hinanden – samtidig med at du får historien bag vinene fortalt af vinbonden selv.
Pris og booking
Winemakers Dinner
945 kr.
Pr. person · 4 retter og vine fra Chateau de Haux
En eksklusiv aften på Hotel Saxkjøbing
Mød vinbonde Christian Jørgensen
Denne aften deltager Christian Jørgensen, som under middagen præsenterer de udvalgte vine fra Chateau de Haux.
Han deler historier om livet på Chateau de Haux, arbejdet i vinmarkerne og passionen bag hver flaske.
Fire retter. Udvalgte vine fra Chateau de Haux. Historierne fortalt af vinbonden selv.
Gastronomi i historiske rammer
Hotel Saxkjøbing, der er en del af Claus Meyers gastronomiske univers , danner rammen om en udsøgt 4-retters middag.
Middagen tilberedes af hotellets dygtige kokke med fokus på sæsonens råvarer og lokale producenter.
En særlig aften for dig, der holder af god mad, dejlige vine og historierne bag.
Tid og sted
Fredag 26. februar 2027
Kl. 18.00 starter vi med en velkomstdrink.
Hotel Saxkjøbing
Torvet 9
4990 Sakskøbing
Hotellet ligger kun 1½ time fra København og 2 timer fra Sydsverige.
Hotel Saxkjøbing har desuden lavet et særligt tilbud på overnatning, så du ikke behøver at køre hjem.
Overnatning: 795 kr. pr. dobbeltværelse inkl. morgenmad.
Book på 54 70 40 39 .
Glæd dig til en aften med god mad, dejlige vine og historierne bag!
BESTIL DIN PLADS →Chateau de Haux
Årets henlæggelses-kampagne Grande Réserve 2024
Køb nu til en-primeur-pris – og lad tiden gøre resten.
Grande Réserve er vores særlige vine, som fremstilles i begrænsede mængder af nøje udvalgte druer fra nogle af vores bedste parceller på Château de Haux.
Årgang 2024 har fine tanniner, flot balance og et godt potentiale til at udvikle sig gennem de næste 5-10 år. Vinene har fået særlig opmærksomhed under fremstillingen og er skabt med henblik på lagring.
Forsalget er nu i gang
Køb både Grande Réserve Rouge og Blanc 2024 til særlige en-primeur-priser.
- • Rouge 2024: 75 cl, 150 cl og 300 cl – fra 109,50 kr.
- • Blanc 2024: 75 cl – kun 104,50 kr.
Du kan selv opbevare vinene eller henlægge dem gratis i kælderen på Château de Haux , hvor vi passer på dem, indtil de er klar til at blive drukket.
Foretrækker du en vin, der allerede har fået tid i kælderen?
Måske er du blevet medejer inden for de senere år og har ikke haft mulighed for at købe de tidligere årgange. Eller måske vil du bare gerne nyde en vellagret Bordeaux allerede nu.
Derfor har vi også sat næsten alle tidligere årgange af Grande Réserve ned i pris resten af året.
De har allerede fået flere års lagring i kælderen på Château de Haux og er klar til at blive nydt.
Så uanset om du vil købe vin til fremtiden eller nyde resultatet af flere års lagring allerede nu, er der gode muligheder i årets Grande Réserve-kampagne.
Gå på opdagelse i Grande Réserve primeur-salg →
Bestil nu – og lad årgang 2024 blive henlagt på slottet
Har du ikke selv de rette forhold til at gemme vinene, kan du lade os gøre det for dig.
Når du køber Grande Réserve 2024 på forsalg, kan både Rouge og Blanc henlægges gratis i kælderen på Château de Haux.
Her får vinene ro til at udvikle sig under de rette forhold, indtil de er klar til at blive sendt hjem til dig.
Du kan vælge at få vinene leveret i 2028, hvor de stadig har tanniner og et godt lagringspotentiale, eller i 2034, hvor de har udviklet sig til en mere moden, klassisk Bordeaux.
Du sikrer dig altså 2024-årgangen nu til nedsat pris – og vi sørger for opbevaringen, indtil vinene har opnået den ønskede modning.
Grande Réserve til henlæggelse på slottet →Chateau de Haux
Forhåndsreservation af Chateau de Haux
For at sikre alle medejere lige muligheder for at booke ferieboligerne er forhåndsreservation kun mulig ved større arrangementer, hvor slottet og alle ferieboliger lejes samlet på Chateau de Haux.
Det er derfor ikke muligt at forhåndsreservere enkelte ferieboliger eller slottet alene.
Vi reserverer dog fortsat uger til vores egne events, typisk uden for højsæsonen.
Booking af ferieboliger i 2028
Almindelig booking åbner mandag den 11. januar 2027 kl. 09.00.
Der er stadig enkelte ferieboliger til leje i 2027.
Se ledige ferieboliger i 2027 →Planlægger du en større begivenhed?
Ønsker du at forhåndsreservere hele området til en større begivenhed, er du velkommen til at kontakte os info@haux.dk
Kontakt os om forhåndsreservation →
Chateau de Haux
Bliv medejer af et fransk vinslot
En oplevelse der bliver ved med at give
Drømmer du om at eje en del af et fransk vinslot og nyde førsteklasses Bordeaux-vine direkte fra Chateau de Haux? Nu har du muligheden. For kun DKK 550 kan du tegne aktier i Franske Vingårde A/S.
Som aktionær får du adgang til eksklusive fordele
- • Køb slotsaftappet vin direkte fra Chateau de Haux uden fordyrende mellemled.
- • Lej ferieboliger i smukke omgivelser til kostpris.
- • Invitationer til vinsmagninger og events via “HAUX NYT”.
Tegn en aktie i dag og køb en kasse med 12 udvalgte slotvine med til nedsat pris!
Før 1500 kr. nu kun 949 kr.
Bliv en del af noget større og forkæl dig selv eller en, du holder af.
Bliv medejer i dag
Aktierne kan kun sendes inden for Danmark
Aktier