Velkommen på slottet
Grande Réserve 2016
Kun i gode høstår laver vi Grande Réserve – Château de Haux højeste kvalitet. Hvordan kan vi så lave Grande Réserve i 2016, hvor markerne blev ramt af frost i blomstringen, og vi mistede 60-70% af vores høst?
Druesammensætningen er ca. 45% Merlot og 45% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot.
Findes også på magnum og dobbeltmagnum
Læs mereDKK 175,00
2017 Haux Clairet 75 cl.
Vi er meget glade for igen at kunne præsentere sommerens
store succes, vores Clairet.
Desværre må vi igen melde, at frosten også her har taget
en del af høsten, så vi igen i år kun har kunnet lave et
mindre antal flasker, men af en super kvalitet.
Clairet bliver lavet af vor fornemste rødvinsdrue
Cabernet Sauvignon. Produktionen er stadig begrænset
heraf, så sørg for at få lageret fyldt op.
2017 Château de Haux Clairet har meget frugt, og en
fantastisk smag af … ja, jordbær. Derfor smager den
rigtig af sommer, og har en lethed der gør at den bør
drikkes til sommer.
Clairet ligner i farven Rosé, men er i virkeligheden en
lys og let rødvin med stor frugt og fyldighed, der langt
overstiger Rosé. Den passer godt til alt fra velkomstdrink
til gode venner, studenterfesten, grill på terrassen
til en gennemgående vin til sommerfesterne.
DKK 110,00
Château de Haux ligger i det smukke Premières Côtes de Bordeaux 25 km sydøst for selve Bordeaux by. Landskabet er bakket, dækket af skove med små vandløb og marker beplantet med vinstokke i snorlige rækker. Her produceres røde og hvide kvalitetsvine samt den helt særegne Clairet (rosé).
Ejendommens historie kan føres tilbage til middelalderen, hvor den som een af de befæstede gårde var del af en ring af ydre fæstningsværker til beskyttelse af Bordeaux by. En del af den oprindelige mur omkring slottet er bevaret intakt.