Gr. Réserve, Rouge

Årgang: 2023

Aktionærpris 132,00 kr.

Bliv aktionær og spar penge ved køb af vores vine.
Du kan købe aktier her.

199,00 kr.
v/ 1 flaske
Ikke aktionær: 199,00 kr.

Drue(r): 60 % Merlot 25 % Cabernet Sauvignon 5 % Cabernet Franc 5 % Petit Verdot 5 % Malbec

Alkohol procent: 13.5 %

Flaske størrelse: 75 cl.

Drikketidspunkt: 2029-2031


Grande Réserve – En Betegnelse for Ekstraordinær Kvalitet

Kun i de Bedste Årgange – Små Mængder, Store Resultater

Grande Réserve er betegnelsen for vinen af helt ekstraordinær kvalitet, som kun produceres i de bedste årgange og med de bedste druer. Vinen er lavet til at blive gemt i flere år, og gennem årene har vores Grande Réserve-vine vundet intet mindre end 8 guldmedaljer. Vi er meget stolte af dette, og vi vurderer dem som kvalitetsmæssigt på niveau med langt dyrere Bordeaux-vine.

Grande Réserve 2023 er en vin, der både vil glæde vinelskere nu og de kommende år. Den charmerende balance mellem frugt, kraft og tanniner gør den velegnet til både nuværende og fremtidige middage.

Smagsprofil og Lagring

Generelt er Grande Réserve en klassisk Bordeaux med tanniner og lang holdbarhed, men samtidig charmerende og ikke for kraftig. Château de Haux, Grande Réserve 2023 har en charmerende balance mellem frugt og kraft. Den har lidt mindre syre og tanniner end de tidligere årgange, og den større andel af Merlot gør, at vinen vil udvikle sig hurtigt med en dejlig frugt og behagelig smag.

Tips og tricks

For at få den bedste oplevelse:

  • Hæld Grande Réserve på karaffel for at lade den ilte og udvikle sin fulde aroma.
  • Ved ældre flasker: Rejs flasken dagen før servering, så bundfaldet samler sig i bunden og ikke følger med, når vinen hældes i karaflen.

Anbefalinger til mad og vin

Grande Réserve 2023 byder på duftnoter af mørke bær, skovbund, træ og læder. Den dybe, elegante smag gør den perfekt til:

Perfekt Madparring

Med sin elegante og frugtige smag er Grande Réserve 2023 ideel til kraftigere retter som:

  • Oksekød – F.eks. bøf eller en saftig roastbeef.
  • Lam – Især med krydderurter og tilberedning på grillen.
  • Vildt – Hjort eller fasan, gerne med kraftige saucer og rodfrugter.
  • Ost – En moden ost som Comté eller Brie