Den hvide vin fra Château de Haux, Réserve des Propriétaires Blanc 2022 er helt klassiske hvid Château de Haux. Lavet af druerne Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris og Semillon.
De mange omplantninger af hvide vinstokke, giver nu ældre stokke og bedre druer. Vejret i 2022 var meget solrigt og varmt, hvilket har givet lidt sødere hvidvine.
Vi har dog plukket dem tidligt, hvilket har sikret en friskhed i vinen. Dejlig til den kommende sommer, både på terrassen og til sommer maden.
Smagekommentarer: Frisk, frugtig, god lang smag, fersken, grønne æbler, hyldeblomst – en rigtig dejlig vin til både terrassen og mad.