Grande Réserve 2017 – Når kun det bedste er godt nok
Forkæl dine nærmeste – eller dig selv – med denne enestående topvin.
Perfekt til middagen eller som en investering til vinkælderen.
Grande Réserve 2017 er drikkemoden nu, men kan med fordel gemmes i flere år, hvor den vil udvikle endnu større kompleksitet.
Drikketidspunkt
- Standardflasker: Ideelt mellem 5 og 8-10 år efter årgangen på flasken.
- Magnumflasker: Kan gemmes yderligere 2 år for optimal udvikling
Anbefalinger til mad og vin
Grande Réserve 2017 byder på duftnoter af mørke bær, skovbund, træ og læder. Den dybe, elegante smag gør den perfekt til:
-
- Oksekød – F.eks. bøf eller en saftig roastbeef.
- Lam – Især med krydderurter og tilberedning på grillen.
- Vildt – Hjort eller fasan, gerne med kraftige saucer og rodfrugter.
- Ost – En moden ost som Comté eller Brie
Sådan laves Grande Réserve
Vi udvælger de fineste druer fra vores ældste og bedste vinmarker. Druerne – altid en blanding af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot og Petit Verdot – sammensættes efter årets høstkvalitet.
Efter gæringen lagres vinen:
- 1 år på ståltanke for at bevare friskhed
- Derefter på nye og gamle egetræsfade for at tilføre kompleksitet
Vidste du?
Bordeaux er hjemsted for nogle af verdens mest eksklusive vine. Kombinationen af unik jordbund, ideelt klima og flere hundrede års ekspertise gør, at regionen leverer vin i absolut verdensklasse.
Vores Grande Réserve produceres kun i de allerbedste høstår – et valg til dem, der søger det ekstraordinære.
Tips og tricks
For at få den bedste oplevelse:
- Hæld Grande Réserve på karaffel for at lade den ilte og udvikle sin fulde aroma.
- Ved ældre flasker: Rejs flasken dagen før servering, så bundfaldet samler sig i bunden og ikke følger med, når vinen hældes i karaflen.