Gr. Réserve 2018 3L

DKK 590,00
pr. fl.
Aktionærpris: DKK 468,00

Bliv aktionær og spar penge ved køb af vores vine.
Du kan købe aktier her.

Hvis du henlægger varen, ligger vi den på lager, på slottet. Når du vil have varen tilsendt, kan det gøres fra din kontoside.


Vi har sagt og skrevet det tidligere, hvorfor det næppe kan være medejerne ubekendt, at høsten i 2018 var helt ekseptionel på Château de Haux og den bedste årgang siden 2010. En årgang enhver aktionær bør have på sine hylder, i kælderen, i vinkøleskabet, i bunden af klædeskabet eller under sengen alt efter, hvor man nu gemmer sin vin.

I Bordeaux skabes nogle af verdens bedste og blandt dem også nogle af Europas dyreste vine. Dette skyldes blandt andet de specielle jordbundsforhold, placering ud mod Atlanterhavet med vejr og vind, men særligt de flere hundrede års erfaringer med at producere ekseptionel god vin baseret på blanding af flere druesorter.

I Bordeaux er der meget faste regler om, hvordan vinene skal produceres. Derfor finder man ikke industrielt fremstillede vine justeret med farvestof, syrer eller smagsstoffer, men kun hvad naturen frembringer - behandlet med godt håndværk. Netop sådan laver vi vin på Château de Haux.

Grande Reserve 2018 er et udtryk herfor og denne fremragende årgang er et eksempel på, at vi i de bedste årgange kan lave vin helt på niveau med langt dyrere Bordeaux´er.

På Chateau de Haux fik vi et vådt forår i 2018 men heldigvis mildere vejr senere på foråret, som medførte en tidlig blomstring, der skabte de indledende vilkår for en perfekt årgang. Herefter var vi begunstiget af nærmest optimale vejrforhold fra starten af juli med høje varmegrader og sol frem til høstens start i september. Det medførte, at vi i dette år kunne høste perfekt modnede druer med det rette sukkerindhold og syre fra de mange enkelte parceller.

Grande Reserve 2018 er præget af, at druer fra de ældste vinstokke og et større indhold af specielt vindruen Petit Verdot, har givet en ”frugtrig” vin med stor kompleksitet.

Charmerende med meget fine og bløde tanniner, der har givet vinen fint potentiale til også at kunne gemmes i mange år. Vinen har ligget på nye og lidt ældre egetræsfade og har derfor en fin balance mellem syre og tanniner, der netop sikrer lang holdbarhed.

En rigtig Bordeaux med frugt og kraft.

Grande Reserve er en moderne Bordeauxvin baseret på en vinifikations-metode, der gør, at vinen kan nydes ung men ved lagring i nogle år, vil give en unik oplevelse. Den har en rig ”frugt”, er blød og rund og med en fyldig smag, som sender varme hilsener fra Sydfrankrigs solbeskinnede vinskråninger.

Druesammensætningen er ca. 55 % Merlot og 35 % Cabernet Sauvignon, 10 % Petit Verdot,

Med baggrund i den høje kvalitet har vi aftappet et større antal magnum og dobbeltmagnum.

Husk at vin udvikler sig bedst på store flasker ved længere lagring!