Chateau de Haux Rouge 2018 – En Årgang Udover Det Sædvanlige
En Fantastisk Årgang i Bordeaux og på Chateau de Haux
2018 var et exceptionelt år for vinproduktionen i Bordeaux og en sand triumf for Chateau de Haux.
Vores dedikation til kvalitet blev belønnet med en flot guldmedalje for Chateau de Haux Rouge 2018.
VOL: 14%
En årgang med udfordringer og sejre
2018-årgangen i Bordeaux er internationalt bedømt som værende af meget høj kvalitet, og også på Chateau de Haux er vi særdeles tilfredse med kvaliteten af årets høst, der blev til under meget vanskelige forhold.
Haglstorme ødelagde en betydelig del af vores røde druer, men gennem en nøje udvælgelse af den resterende mængde lykkedes det at producere en særdeles god og kraftig vin. Efter flere års lagring er denne årgang nu på toppen og fuldt drikkemoden.
Nydelse Nu og Fremover
Chateau de Haux Rouge 2018 er en ideel vin til både særlige anledninger og hyggelige middage. Den er drikkemoden nu, men har også potentiale for yderligere udvikling i de kommende år – et stykke moderne Bordeaux-håndværk i højeste kvalitet.
Omhyggelig Fremstilling
Chateau de Haux Rouge 2018 er skabt med stor præcision og kærlighed til håndværket:
- Druer: Udvalgt fra de ældste og bedst beliggende marker på Chateau de Haux.
- Lagring: Modnet på egetræsfade, fulgt af en nøje sammenstikning gennem utallige smagninger for at opnå den perfekte balance.
En Intens og Kraftig Årgang
Denne årgang er kendt for sin fyldige karakter og dybe intensitet. Med et højt indhold af Merlot opnår vinen en blød og charmerende karakter, mens Petit Verdot – en drue der i 2018 fik optimale betingelser – tilføjer fine frugtnoter.
Smagsprofil: En kraftig og moderne Bordeaux med:
- Noter af mørke bær, cedertræ og et strejf af krydderi.
- En harmonisk balance mellem kraft og elegance.
Druesammensætning
- 60% Merlot: Giver blødhed og charme.
- 30% Cabernet Sauvignon: Tilfører struktur og kompleksitet.
- 5% Cabernet Franc: Tilføjer elegante krydderinoter.
- 5% Petit Verdot: Bidrager med dybde og frugtighed.
Læs mere her om optimal drikketid, mad og vin anbefalinger og fremstilling.