Orange Vin fra Château de Haux
Vin Orange – Tradition møder Innovation
Château de Haux introducerer en helt ny vinoplevelse: Vin Orange – en cuvée expérimentale skabt med innovation og respekt for ældgamle traditioner.
- Årets Nyhed 2023: Denne spændende vintype er første gang lavet i Bordeaux hos Château de Haux og bygger på flere års eksperimenter for at finde den perfekte balance.
- Eksperimenttank “Sputnik”: Besøgende på slottet har måske bemærket denne lille prøvetank, hvor udviklingen af Vin Orange fandt sted.
Hvordan Laves Vin Orange?
Vin Orange fremstilles af hvide druer, der – ligesom ved rødvin – gærer sammen med skaller og sten. Denne proces giver vinen:
- Kompleksitet: Mange smagsnuancer og fyldig struktur.
- Holdbarhed: Tilstedeværelsen af tanniner og fenoler stabiliserer vinen og gør den velegnet til lagring.
Vin Orange – En Historisk Vintype
Selvom Vin Orange er relativt ny i Danmark, har typen eksisteret i over 5.000 år med oprindelse i Georgien. Moderne vinbarer i København har gjort denne vintype populær, og den er nu en trend på det internationale marked.
Bemærk: Vin Orange adskiller sig fra naturvin, da det er en vintype med fokus på produktionsteknikker snarere end en filosofisk tilgang til økologisk vinfremstilling.
Smagsprofil for Château de Haux Vin Orange 2023
- Duft: Fyldige aromaer af appelsinskal, fersken og hyldeblomst.
- Smag: Noter af tropiske frugter, æblemost og en let syrlighed.
- Farve: Let oxidering giver en lys orange tone.
Servering og Smagsoplevelse
- Serveringstemperatur: 14-16 grader – tag vinen ud af køleskabet ca. en time før servering.
- Smagsudvikling: Efter 10 minutters iltning i glasset åbner vinen sig og afslører sine fulde aromaer.
Begrænset Udgivelse
- Flaskestørrelse: Tappet på 50 cl flasker for at sikre flere medejere mulighed for at smage.
- Pakning: Sælges i gavekartoner med tre flasker.
- Pris: Kun 198 kr.
Denne Vin Orange er perfekt som jule- eller værtindegave – en udsøgt vinoplevelse, der både kan nydes nu eller gemmes til fremtidige anledninger.
