Reserve des Propriétaires, Rouge 2024 – En Charmerende Bordeaux i en dejlig udvikling
Reserve des Propriétaires 2024 er på toppen fra 2029 til 2032, og vil med tiden fremstå endnu mere charmerende, kompleks og harmonisk.
Smagekommentarer
Denne årgang byder på mørke bær både i duft og smag – brombær, solbær og cedertræ. Vinen har en dyb, mørk farve og bløde tanniner, der lover god holdbarhed, men samtidig gør den relativt hurtig drikbar. En vin, der vil udvikle sig smukt med årene.
Réservé des Propriétaires – En vin skabt til medejerne
Réserve des Propriétaires er en specielt fremstillet vin til medejerne af Chateau de Haux til henlæggelse i kælderen i få år. Kvaliteten er blandt det bedste, der kan produceres på slottet i det pågældende år. Vinen tilbydes årligt til aktionærerne i den nye årgang.
- Druer: Perfekt modne druer fra nogle af slottets ældste og bedste vinmarker.
- Druesorter: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot og Petit Verdot. Blandingsforholdet varierer afhængigt af årgangen.
- Lagring: Efter gæringen lagres vinen på en blanding af nye og gamle egetræsfade
Drikketidspunkt
- Som udgangspunkt bør Réserve des Propriétaires 2024 drikkes fra 3-5 år fra årstid
Anbefalinger til sammensætning af mad og vin
Reserve des Propriétaires, Rouge er kendetegnet ved en charemerende harmonisk smag og duft med klassiske noter af solbær, brombær og ribs. Den elegante “bordeaux-smag” gør den ideel når man bare elsker rødvin
Serveringstips
For at få den bedst mulige oplevelse af Réservé des des Propriétaires 2024, anbefales det at hælde vinen på en karaffel. Den skal mindst åbnes 1 time før brug for at åbne sig, hvilket giver en rigere duftoplevelse og fordyber smagen. Den bør drikkes ved almindelig stuetemperatur, ca. 22 grader.